ഹൈ-സ്പീഡ് ഡിവൈഡറുകൾ ഓപ്പറേറ്റർമാരുടെ മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു

വേഗതയിൽ കട്ട് ചെയ്യുക 

ഉയർന്ന വേഗതയിൽ കൃത്യമായി വിഭജിക്കാനുള്ള മാന്ത്രികതയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഡിവൈഡറിന്റെ മെക്കാനിക്സിനുള്ളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു.അത് ഒരു വാക്വം, ഡബിൾ-സ്ക്രൂ, വെയ്ൻ സെൽ ടെക്നോളജി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ ആകട്ടെ, ഇന്ന് ഡിവൈഡറുകൾ അസാധാരണമായ നിരക്കിൽ സ്ഥിരതയുള്ള മാവ് കഷണങ്ങളായി മാറുന്നു.

"YUYOU ഡിവൈഡറുകൾവളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമാണ്, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത നിലനിർത്താനും ലഭ്യമായ ഏറ്റവും കൃത്യമായ സ്കെയിലിംഗ് നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു, ”ഡോഫ് പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നോളജീസ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ബ്രൂസ് കാംബെൽ പറഞ്ഞു.YUYOU ബേക്കറി സിസ്റ്റംസ്.“പൊതുവേ, ലൈൻ എത്ര വേഗത്തിൽ ഓടുന്നുവോ അത്രയും കൃത്യതയോടെ ഡിവൈഡർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.ഒരു വിമാനം പോലെ പറക്കാനാണ് അവ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

ഡിവിഡറിന്റെ ഓരോ പോർട്ടിലുടനീളം താഴ്ന്ന മർദ്ദം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ്സ്-സ്റ്റീൽ മാനിഫോൾഡിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്‌ക്കുന്ന കൃത്യമായ, പരിമിത-സ്ലിപ്പ് ട്വിൻ-ആഗർ തുടർച്ചയായ പമ്പിംഗ് സിസ്റ്റം ആ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.ഈ പോർട്ടുകളിൽ ഓരോന്നിനും ഒരു YUYOU ഫ്ലെക്സ് പമ്പ് ഉണ്ട്, അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൃത്യമായി അളക്കുന്നു."ഒരു ഗ്രാം വ്യതിയാനത്തിന്റെയോ അതിലും മികച്ചതോ ആയ കൃത്യതകൾ സ്ഥിരതയാർന്ന ഉൽപാദനത്തിൽ കൈവരിക്കാനാകും," മിസ്റ്റർ കാംബെൽ പറഞ്ഞു.

WP Tewimat അല്ലെങ്കിൽ WP മൾട്ടിമാറ്റിക് ഉപയോഗിച്ച്, WP ബേക്കറി ഗ്രൂപ്പ് USA ഓരോ ലെയ്നിനും 3,000 കഷണങ്ങൾ വരെ ഉയർന്ന ഭാര കൃത്യത നിലനിർത്തുന്നു.“ഒരു 10-ലെയ്ൻ ഡിവൈഡറിൽ, ഇത് മണിക്കൂറിൽ 30,000 കഷണങ്ങൾ വരെ ഭാരം-കൃത്യതയുള്ളതും നന്നായി ഉരുണ്ടതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു,” WP ബേക്കറി ഗ്രൂപ്പ് യുഎസ്എയിലെ കീ അക്കൗണ്ട് സെയിൽസ് മാനേജർ പാട്രിക് നാഗൽ വിശദീകരിച്ചു.കമ്പനിയുടെ WP Kemper Softstar CT അല്ലെങ്കിൽ CTi Dough Divider ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള ഡ്രൈവുകൾ മണിക്കൂറിൽ 36,000 കഷണങ്ങൾ വരെ എത്തുന്നു.

"ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഡിവൈഡറുകളും സക്ഷൻ തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ പിസ്റ്റണുകളുടെ മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതുമാണ്, ഇത് ഉയർന്ന ആഗിരണനിരക്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു," മിസ്റ്റർ നാഗൽ പറഞ്ഞു.

തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനത്തിൽ മിനിറ്റിൽ 60 സ്ട്രോക്കുകളിൽ എത്താൻ Koenig അതിന്റെ Industrie Rex AW-ൽ പുതുതായി വികസിപ്പിച്ച ഡ്രൈവ് സാങ്കേതികവിദ്യയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് 10-വരി മെഷീനെ ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഏകദേശം 36,000 കഷണങ്ങളുടെ പരമാവധി ശേഷിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

അഡ്മിറൽഡിവൈഡർ/റൗണ്ടർ, യഥാർത്ഥത്തിൽ വിങ്ക്‌ലറിൽ നിന്നുള്ളതും ഇപ്പോൾ എറിക്ക റെക്കോർഡ് പുനർനിർമിച്ചതും, ഓരോ കഷണത്തിലും പ്ലസ്-ഓ-മൈനസ് 1 ഗ്രാം കൃത്യത കൈവരിക്കാൻ പ്രധാന ഡ്രൈവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു കത്തിയും പിസ്റ്റൺ സംവിധാനവും ഉപയോഗിക്കുന്നു.മുഴുവൻ സമയവും കനത്ത ഉൽപ്പാദനത്തിനായി യന്ത്രം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

റെയ്സർ അതിന്റെ ഡിവൈഡറുകൾ ഡബിൾ-സ്ക്രൂ സാങ്കേതികവിദ്യയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.ഇൻഫീഡ് സിസ്റ്റം ഡബിൾ-സ്ക്രൂ സൌമ്യമായി ലോഡ് ചെയ്യുന്നു, അത് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഉൽപ്പന്നത്തെ കൃത്യമായി സ്കെയിൽ ചെയ്യുന്നു.“ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഉൽപ്പന്നം ബേക്കർമാരോടൊപ്പമാണ് നോക്കുന്നത്,” റെയ്‌സറിലെ സ്ട്രാറ്റജിക് ബിസിനസ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് ഡയറക്ടർ ജോൺ മക്‌ഇസക് പറഞ്ഞു.“മാവ് വിഭജിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ഞങ്ങളുടെ ബേക്കർമാർ ഉൽപ്പന്നം മനസ്സിലാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ശരിയായ യന്ത്രത്തെ ജോലിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സ്കെയിലിംഗ് കൃത്യത കൈവരിക്കുന്നതിന്, ഹാൻഡ്‌മാൻ ഡിവൈഡറുകൾ വാൻ സെൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു.“പ്രൂഫറിലോ ഓവനിലോ മാവ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ വികസനം, കുഴെച്ച താപനില തുടങ്ങിയ കുഴെച്ച അവസ്ഥകളിലെ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത മാറ്റങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഡിവൈഡറുകൾക്ക് ഡിവൈഡറിനുള്ളിൽ വളരെ ചെറിയ ഉൽപ്പന്ന പാതയുണ്ട്,” ഹാൻഡ്‌മാൻ ബേക്കറി സെയിൽസ് മാനേജർ സീസർ സെലയ പറഞ്ഞു. .

പുതിയ Handtmann VF800 സീരീസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഒരു വലിയ വെയ്ൻ സെൽ ഉപയോഗിച്ചാണ്, വേഗത്തിൽ ഓടുന്നതിന് പകരം ഉയർന്ന ത്രൂപുട്ടുകൾ നേടുന്നതിന് ഡിവൈഡറിനെ ഒരേ സമയം കൂടുതൽ മാവ് ഭാഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

YUYOU യുടെവിഭജന സംവിധാനങ്ങൾആദ്യം തുടർച്ചയായതും കട്ടിയുള്ളതുമായ മാവ് ബാൻഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു ഷിംഗ്ലിംഗ് സ്റ്റേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക.ഈ ബാൻഡ് സൌമ്യമായി ചലിപ്പിക്കുന്നത് കുഴെച്ച ഘടനയും ഗ്ലൂറ്റൻ ശൃംഖലയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.കുഴെച്ചതുമുതൽ കംപ്രസ് ചെയ്യാതെ കൃത്യവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ കട്ടിംഗ് പോയിന്റ് നൽകാൻ ഡിവൈഡർ തന്നെ ഒരു അൾട്രാസൗണ്ട് മൊബൈൽ ഗില്ലറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു."എം-എൻഎസ് ഡിവൈഡറിന്റെ ഈ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ കൃത്യമായ മാവ് കഷണം തൂക്കത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു," മെക്കാതർമിലെ ആർ & ഡി ടെക്നിക്കൽ ഡയറക്ടറും ടെക്നിക്കൽ ഡയറക്ടറുമായ ഹ്യൂബർട്ട് റുഫെനാച്ച് പറഞ്ഞു.

ഈച്ചയിൽ ക്രമീകരിക്കുന്നു 

ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന കഷണങ്ങളുടെ ഭാരം പരിശോധിക്കുന്നതിനായി പല ഡിവൈഡറുകളും ഇപ്പോൾ വെയ്റ്റിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.ഉപകരണങ്ങൾ വിഭജിച്ച കഷണങ്ങൾ തൂക്കിയിടുക മാത്രമല്ല, അത് ആ വിവരങ്ങൾ ഡിവൈഡറിലേക്ക് തിരികെ അയയ്‌ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഉൽ‌പാദനത്തിലുടനീളം കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യാസങ്ങൾക്കായി ഉപകരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.ഉൾപ്പെടുത്തലുകളുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓപ്പൺ സെൽ ഘടനയുള്ള മാവിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്.

"WP ഹാറ്റൺ ബ്രെഡ് ഡിവൈഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെക്ക്വെയർ ചേർക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്," മിസ്റ്റർ നാഗൽ പറഞ്ഞു.“കഷണങ്ങൾ നിരസിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് അങ്ങനെ സജ്ജീകരിക്കാം.നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം കഷണങ്ങളായി സജ്ജീകരിക്കാം എന്നതാണ് പ്രയോജനം, കൂടാതെ ചെക്ക്‌വീഗർ കഷണങ്ങൾ തൂക്കി ആ സംഖ്യ കൊണ്ട് ഹരിച്ച് ശരാശരി ലഭിക്കും.ആവശ്യാനുസരണം ഭാരം മുകളിലേക്കോ താഴേക്കോ നീക്കാൻ അത് ഡിവൈഡറിനെ ക്രമീകരിക്കും.

റിയോണിന്റെ സ്ട്രെസ് ഫ്രീ ഡിവൈഡറുകളിൽ ഭാരം കൃത്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പും ശേഷവും തൂക്കം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.കൺവെയർ ബെൽറ്റിന് കീഴിലുള്ള ലോഡ് സെല്ലുകളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്ന തുടർച്ചയായ കുഴെച്ച ഷീറ്റ് സിസ്റ്റം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.“ഈ ലോഡ് സെല്ലുകൾ കൃത്യമായ അളവിലുള്ള കുഴെച്ച എപ്പോൾ കഴിഞ്ഞെന്നും എപ്പോൾ മുറിക്കണമെന്നും കൃത്യമായി ഗില്ലറ്റിനോട് പറയുന്നു,” റിയോൺ യുഎസ്എയുടെ ദേശീയ സെയിൽസ് ഡയറക്ടർ ജോൺ ജിയാകോയോ പറഞ്ഞു."ഓരോ കഷണവും മുറിച്ചതിന് ശേഷവും ദ്വിതീയ ലോഡ് സെല്ലുകളുടെ ഭാരം പരിശോധിച്ച് സിസ്റ്റം കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു."

ഈ ദ്വിതീയ പരിശോധന കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിപ്പിക്കുന്നതും പ്രോസസ്സിംഗിലുടനീളം മാറുന്നതും പ്രധാനമാണ്.കുഴെച്ചതുമുതൽ ജീവനുള്ള ഉൽപ്പന്നമായതിനാൽ, അത് എല്ലാ സമയത്തും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഫ്ലോർ ടൈം, മാവ് താപനില അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ബാച്ച് വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന്, ഈ തുടർച്ചയായ ഭാരം നിരീക്ഷണം കുഴെച്ച മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നു.

ഹാൻഡ്‌മാൻ അടുത്തിടെ അതിന്റെ വിഭജനങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഈ വ്യതിയാനങ്ങൾ ശരിയാക്കുന്നതിനുമായി അതിന്റെ WS-910 വെയ്റ്റിംഗ് സിസ്റ്റം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.ഈ സംവിധാനം വിഭജനം നിരീക്ഷിക്കുകയും ഓപ്പറേറ്റർമാരുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതുപോലെ, Mecatherm ന്റെ M-NS ഡിവൈഡർ ഭാരത്തിന്റെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് തത്സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത കണ്ടെത്തുന്നു."മാവിന്റെ സാന്ദ്രത മാറുമ്പോൾ പോലും, സെറ്റ് ഭാരം സംരക്ഷിക്കപ്പെടും."മിസ്റ്റർ റുഫെനാച്ച് പറഞ്ഞു.മുമ്പ് സജ്ജീകരിച്ച ടോളറൻസുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ ഡിവൈഡർ നിരസിക്കുന്നു.നിരസിച്ച കഷണങ്ങൾ പിന്നീട് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നവും നഷ്ടപ്പെടില്ല.

കൊയിനിഗിന്റെ രണ്ട് ഡിവൈഡറുകൾ - ഇൻഡസ്‌ട്രി റെക്‌സ് കോംപാക്റ്റ് എഡബ്ല്യു, ഇൻഡസ്‌ട്രി റെക്‌സ് എഡബ്ല്യു എന്നിവ - കുഴെച്ചതുമുതൽ തരത്തിലും സ്ഥിരതയിലും ഭാരത്തിന്റെ കൃത്യതയ്‌ക്കായി തുടർച്ചയായി ക്രമീകരിക്കാവുന്നതും പുഷർ പ്രഷറും നൽകുന്നു."Pusher സമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത നിരകളിൽ വിവിധ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൃത്യമായി പുറത്തുവരുന്നു," Mr. Breeswine പറഞ്ഞു.

ഈ ലേഖനം 2019 സെപ്തംബർ ലക്കത്തിലെ ബേക്കിംഗ് & സ്നാക്കിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭാഗമാണ്.ഡിവൈഡറുകളിലെ മുഴുവൻ ഫീച്ചറും വായിക്കാൻ, ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.